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割香螺可以食用吗

割香螺是国家明令禁止食用的,割香螺是织纹螺的别称,含有河鲀毒素易导致食物中毒,原卫生部2012年公告明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。加工生产销售割香螺的行为违反食品安全法，严重的可能需要承担相应的刑事责任。

误食割香螺危害有哪些?

误食割香螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，不久即可出现消化道症状，主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血等。进而出现肢端麻木、四肢无力等神经系统症状。重症者出现瘫痪、言语不清、呼吸困难、神志不清、休克等，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。医生提醒，一旦发生误食，一定要及时就医。越早治疗，抢救成功率越高。

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